天明3年（1783年）創業以来、各種打刃物の製造販売を専業とした刃物店でございます。

屋号の『うぶけや』とは初代の㐂之助（きのすけ）が打った刃物が「うぶ毛でも剃れる（包丁、かみそり）切れる（鋏）抜ける（毛抜き）」と、お客様から評判を受け、名付けたものでございます。

【催事情報】2020年2月26日〜3月2日　岡山髙島屋 第5回 「江戸・東京の味と技展」
【催事情報】2020年3月4日〜10日 熊本鶴屋百貨店 第23回 「大江戸展」
【催事情報】2020年3月24日〜30日 広島そごう 第35回 「江戸情緒老舗くらべ」